| |
Советы Whirlpool
Все согласно обычному рецепту, но выпекайте на тарелке для приготовления хрустящей корочки в течение 12-14 минут в режиме Crisp.
|
|
|
|
|
|
| |
Пицца с артишоками, сыром моццарелла и тимьяном
Время приготовления
: 15 минут
Подготовка
: 20 минут, не считая времени подъема теста
Ингредиенты (на 4 порции)
200 г простой муки из пшеницы твердых сортов, 1/2 ст. ложки соли, 1/2 ст. ложки сахара, 1/2 ст. ложки быстродействующих сухих дрожжей либо 10 г свежих, 100 мл теплой воды, 1 ст. ложка оливкового масла и еще некоторое количество для сбрызгивания, 135 г корзинок артишоков, жареных в масле, 150 г сыра моццарелла ломтиками, несколько веточек тимьяна, 2-3 ломтика ветчины или пармского окорока (не обязательно).
Подготовка
Просейте муку в миску, добавьте соль, сахар, дрожжи и размешайте. Сделайте углубление в центре и влейте в него воду и оливковое масло. Затворите тесто – если получится липким, добавьте муки. Месите на посыпанной мукой поверхности в течение 8 минут, до получения однородной эластичной массы. Поместите в слегка смазанную маслом посуду и оставьте в теплом месте на 1 час или до удвоения объема.
|
|
| |
 |
|
|
